KUNST TRIFFT KULINARIK

Samstag, 04. Oktober 2014

Kunst und Kulinarik am 4. Oktober in der Vesteigerungshalle
v.l.n.r. Hans Funk Bad Waldsee, Achim Schoch (Koch), Margit Hofmiller Mittelurbach, Maria Jank Ebersbach-Musbach, Eva-Maria Lohr Bad Waldsee, Inge Geßler Reute, Rudi Spiess Chefkoch und Organisator, Dr. Alexander Siessegger Bad Waldsee
Ein weiteres Highlight in der Gaststätte zur Versteigerungshalle:

eine MALERISCHE KULINARIK bei einem 5-Gänge Menü

das von einer Künstlergruppe aus Bad Waldsee und der regionalen Umgebung durch KULINARISCHE MALEREI unterstützt wird. Die teilnehmenden Künstler sind:
Eva-Maria Lohr
Margit Hofmiller
Maria Jank
Inge Geßler
Dr. Alexander Siessegger
Hans Funk
Siegfried Schock

Des weiteren erlebt man an diesem Abend den Buchautor Paul Sägmüller, der aus seiner reichen Erfahrung literarische Häppchen serviert.

Garniert wird das Ganze von Siegfried Schock, der durch seine unnachahmliche Art musikalische Akzente setzt.
So kann man fast von einer Quadrienale sprechen: Kochkunst, bildende Kunst, Literatur und Musik.

Unser Menü:

Tartar von der Lachsforelle mit Kräuterkrem
Ententerrine mit Apfel- Orangenchutney und Feldsalat
Kürbiscremsuppe mit Steirischem Kürbis Öl
Saiblingsfilet auf Roter Beete mit Kartoffel Zigarre
Hirsch trifft Reh Pilz Melage Feigenrotkraut und Semmelknödel
Karamelisiertes Mandel Parfait mit Portwein Pflaumen


Dieses kulinarische Ereignis findet statt am 4. Oktober bei uns in der Gaststätte Versteigerungshalle, Hopfenweiler 12, 88339 Bad Waldsee-Hopfenweiler.

Anmeldung erforderlich.
Menüpreis pro Person beträgt 58 Euro.

Wir freuen uns auf einen schönen, genussvollen Abend mit Ihnen als unsere Gäste.