Bürgerlich gut essen in Bad Waldsee

Regionale Küche und saisonale Spezialitäten.
Herzlich willkommen in der Versteigerungshalle

Sonnig und abseits vom großen Verkehr liegt unser Restaurant in Bad Waldsee, nahe dem fürstlichen Golfplatz und in direkter Nachbarschaft zur Firma Hymer und dem Erwin-Hymer-Museum. Gastfreundlich und familiär aufgeschlossen ist die Atmosphäre, die unsere Gäste erwartet. Mit ehrlicher, regionaler Küche und saisonalen Spezialitäten.

Unser Restaurant bietet ausreichend Platz für kleine und große Feste, für Familienfeiern, Firmenfeiern und Busreisegruppen. Ausreichende Parkmöglichkeiten gibt es direkt vor unserem Haus (ebenerdiger, behindertengerechter Zugang zum Lokal).

Wir wünschen Ihnen viel Spaß auf unserer Internetseite und freuen uns auf Ihren nächsten Besuch in der Gaststätte zur Versteigerungshalle.

Rudi und Susanne Spieß

Unsere Abhol-Karte für Muttertag 9. Mai

Frischer Spargel vom Spargelbauer Landerer

Menü: 29 €

Frühlingssalat mit Spargel Kräutervinaigrette oder Spargelcreme Suppe
Lachsforellenfilet mit Mandelbutter, Stangenspargel und neue Kartoffel
Erdbeer - Pannacotta mit Gebäck - Herzchen
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  • Brühe vom Tafelspitz mit Kräuterflädle  4,90 €
  • Gefüllte Kalbsbrust mit Spätzle und Frühlingsgemüse 17,50 €
  • Tafelspitz vom Bio Rind mit Meerrettichsoße,Frühlingsgemüse neue Kartoffel 17,50 €
  • Schweinefilet im Brät-Gemüsemantel, Champignonrahmsoße hausgemachte Spätzle und Spargelragout 19,80 €
  • Cordon bleu vom Landschwein mit Schwarzwälder Schinken und Emmentaler Käse gefüllt mit Pommes frites 14,50 €
  • Spargel "Schweizer Art" mit Bauernschinken und Emmentalerkäse überbacken 16,80 €
  • Vergetarisch: Hausgemachte Schlutzkrapfen (mit Spinat- Frischkäsefüllung) mit brauner Butter, Kirschtomaten, Parmesan 10.80 €
  • Dessert: Erdbeer- Panna cotta mit Mandelkrokant 4,90 €

Vorbestellung unter 0170/2921955 bis Samstag 17:00 Uhr bei Abholung Sonntag von 11:30–13:30 Uhr

Busse & Reisegruppen

Bei uns sind Sie herzlich willkommen. Es erwartet Sie ausreichend Platz für Reisegruppen und eine vielfälige Speisekarte. Zum Beispiel nach einem Besuch im benachbarten Hymer-Museum. Busparkplätze gibt es direkt vor unserer Gaststätte. Fragen Sie uns.

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Buchmann's LandSchwein

"Vom Hof auf den Teller"

Das Familienunternehmen Metzgerei Buchmann hat ein Buch veröffentlicht. Die Aktion LandSchwein bürgt für Qualität, Regionalität und Respekt vor Tier, Mensch, Natur und Umwelt. Lesen Sie darin mehr über regionale Bauern und ausgewählte Gastwirte der Region. Lesen Sie unter anderem auch einen Artikel von der Versteigerungshalle und ein Rezept "Landschwein-Involitini" - eine schwäbische Variante des italienischen Rouladen-Gerichts.

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Party-Service

Wenn Sie Ihre Feier in eigenen Räumlichkeiten abhalten wollen, dann liefern wir Ihnen gerne unsere Köstlichkeiten direkt an. Fragen Sie uns nach unseren Buffetvorschlägen oder schauen Sie schon mal auf unsere Karte.

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Spanferkel

Einmal im Monat gibt es unser beliebtes, frisches Spanferkel mit leckerem Salat.

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Zuchtviehversteigerung

Jeden zweiten Mittwoch im Monat ist Viehauktion.

Termine

Weihnachtsfeier

Genießen Sie Ihre Weihnachtsfeier doch dieses Jahr bei uns in der Versteigerungshalle. Wir bieten Ihnen weihnachtliche Menuevorschläge und ein schönes Ambiente für Ihre Weihnachtsfeier. Für kleine und große Gruppen.

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